რა დიეტა ინიშნება გასტრიტისთვის, ძირითადი კვების წესები

ბევრ ადამიანს ემუქრება ისეთი პათოლოგია, როგორიცაა გასტრიტი. დაავადების პროვოცირება შესაძლებელია გარე და შიდა ფაქტორებით, ასევე პათოგენური მიკროორგანიზმებით Helicobacter. დაავადების მკურნალობისას პაციენტებმა უნდა მიიღონ გასტროენტეროლოგების მიერ დადგენილი მედიკამენტები, გამოიყენონ ხალხური რეცეპტები და შეზღუდონ კვება. გასტრიტისთვის საკვები უნდა იყოს ჯანსაღი, მსუბუქი, სწორად დაბალანსებული, რათა სამკურნალო პროცესი სწრაფად და გართულებების გარეშე მოხდეს.

შვრიის ხილი გასტრიტისთვის

რა წესები უნდა დაიცვას

თუ ადამიანს გასტრიტი დაუდგინდა, მაშინ მან არ უნდა დაიდარდოს. თუ დაავადება რბილია, ხშირად საკმარისია დაიცვას მკაცრი დიეტა ერთი თვის განმავლობაში, რათა მოიცილოთ უსიამოვნო სიმპტომები. სამედიცინო კვებაზე დაკვირვებისას პაციენტებმა უნდა გაითვალისწინონ შემდეგი ნიუანსი:

  1. ერთი პორციის წონა უნდა იყოს დაახლოებით 300 გ. პაციენტების გადაცემა შეუძლებელია, ამიტომ მოხმარებული საკვების რაოდენობა მკაცრად უნდა იყოს კონტროლირებული.
  2. გასტრიტის დროს კვება უნდა იყოს ხშირი, დაახლოებით 5-6 ჯერ დღეში. პაციენტები ერთდროულად უნდა დასხდნენ სასადილო მაგიდასთან და დარწმუნდნენ, რომ კვებებს შორის ინტერვალი იგივეა. ამ მიდგომის წყალობით შესაძლებელი იქნება შიმშილის გრძნობის თავიდან აცილება, ასევე კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის შეუფერხებელი ფუნქციონირების უზრუნველყოფა.
  3. აკრძალულია სოდა, დაფასოებული წვენები, ალკოჰოლური სასმელები, ყავა.
  4. გასტრიტის დიეტა შეირჩევა ინდივიდუალურად თითოეული პაციენტისთვის. ეს გამოწვეულია იმით, რომ დაავადების თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი კვების შეზღუდვები.
  5. ჭამის წინ ან სამზარეულოს დროს, კერძი უნდა იყოს დაჭრილი ნებისმიერი ხელმისაწვდომი გზით (უმჯობესია პიურე). ამ თანმიმდევრულობის საკვები კარგად შეიწოვება და კუჭს არ მოუწევს გაზრდილი ტემპით მუშაობა.
  6. გასტრიტის მქონე პაციენტებისთვის საკვები უნდა იყოს თბილი.
  7. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუნელები, მარილი, სოუსები და სხვადასხვა არომატი კერძების გემოს გასაუმჯობესებლად.
  8. აკრძალულია დიეტაში სწრაფი კვების, სწრაფი კვების, გაყინული ნახევარფაბრიკატების, მჟავე რძის დანამატებით, დაკონსერვებული საკვების, საკონდიტრო ნაწარმის ჩართვა.
  9. გასტრიტის მქონე პაციენტებისთვის კერძების მომზადების პროცესში შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი კულინარიული ტექნიკა: ადუღება, ორთქლის დამუშავება, გამოცხობა, ჩაშუშვა. გამორიცხულია ყველა შემწვარი, შებოლილი საკვები, მწნილი, ძეხვი.

ყურადღება!თუ ადამიანს აქვს გასტრიტის დიაგნოზი, მაშინ მან დამოუკიდებლად არ უნდა შეიმუშაოს კვების სისტემა საკუთარი თავისთვის. დიეტა უნდა დანიშნოს დამსწრე ექიმმა, რომელიც ტესტის შედეგებისა და სხვა ფაქტორების საფუძველზე გააკეთებს სწორ დიეტას.

პროდუქტები, რომლებსაც შეუძლიათ ისარგებლონ

არსებობს მთელი რიგი პროდუქტები, რომელთა დახმარებით გასტრიტის მქონე პაციენტებს შეეძლებათ უსიამოვნო სიმპტომების აღმოფხვრა:

  1. ქათმის კუჭი - აჩერებს ანთებით პროცესებს, აუმჯობესებს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ამცირებს მტკივნეული შეგრძნებების ინტენსივობას.
  2. სელის თესლი - საჭმლის მომნელებელი პროცესების ნორმალიზება, ტკივილის აღმოფხვრა.
  3. კარტოფილის წვენი - მასში შემავალი კომპონენტები ახდენს თერაპიულ ეფექტს კუჭის ლორწოვან გარსზე.
  4. პროპოლისი - მეფუტკრეობის პროდუქტს აქვს ტკივილგამაყუჩებელი, ჭრილობების შეხორცება, სპაზმოლიზური თვისებები.
  5. ზეთები (ბოსტნეული) - აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული, სამკურნალო, დამცავი ეფექტი დაზიანებებზე.
სელის თესლი გასტრიტისთვის

რა სასმელების ნებადართულია ავადმყოფი

გასტრიტის მქონე პაციენტებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ მათ კვებას, შეინარჩუნონ წყლისა და მარილის ნორმალური ბალანსი. მათ უფლება აქვთ მოიხმარონ შემდეგი სასმელები:

  1. ბოსტნეულის ან ხილის წვენები, არა კონცენტრირებული, მომზადებული საკუთარი ხელით.
  2. ხელნაკეთი კომპოტები, ჟელე (უშაქრო).
  3. რძის სასმელები - კეფირი, იოგურტი.
  4. ვარდისფერი, მცენარეული დეკორქციები.
  5. ჩაი (სუსტი) მცირე რაოდენობით რძის დამატებით.
  6. გაფილტრული ან ადუღებული წყალი.

როგორ შევადგინოთ დიეტა ზრდასრული პაციენტებისთვის

გასტრიტის დიეტის ფორმირების შესახებ რეკომენდაციები თითოეულ პაციენტს უნდა მისცეს დამსწრე ექიმმა. პაციენტებს შეუძლიათ გამოიყენონ გასტროენტეროლოგებისა და დიეტოლოგების მზა განვითარება, ან თავად შეადგინონ მენიუ.

მწვავე ფორმა

  1. პირველ დღეს თქვენ უნდა დალიოთ მეტი სითხე, მადის არარსებობის შემთხვევაში არ უნდა დატვირთოთ კუჭი საკვებით.
  2. მწვავე ფაზის შეწყვეტის შემდეგ, 2-3 დღის განმავლობაში, პაციენტი გადადის დიეტა 1A მაგიდაზე.
  3. ყოველდღიურ დიეტაზე უნდა იყოს დომინირებული ბლანტი ვეგეტარიანული სუპები, გაწმენდილი უცხიმო ხორცი, მოხარშული რბილი მოხარშული ქათმის კვერცხი, რძის პროდუქტები.
  4. პაციენტებს უფლება აქვთ გამოიყენონ ფუტკრის თაფლი, ზეთისხილი ან კარაქი, ჟელე და დეკორქცია მცირე დოზებით.
  5. აკრძალულია ბოსტნეულისა და ხილის ჭამა, რომლებმაც არ გაიარეს სითბოს მკურნალობა, ხორცის ბულიონების დალევა.

ქრონიკული ფორმა დაბალი მჟავიანობით

  1. პაციენტებმა უნდა მიიღონ თხევადი ან გაწმენდილი საკვები.
  2. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, კერძოდ ახალი ხაჭო, კეფირი, შეიძლება შემოვიდეს დიეტაში.
  3. ნებადართულია ციტრუსის ხილის ჭამა, ზეთში მოხარშული კერძები.
  4. მოხმარებული საკვების ყოველდღიური კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 3000 კკალ -ს.
  5. ამ კატეგორიის პაციენტებისთვის ნებადართული პროდუქტების ჩამონათვალი საკმაოდ ვრცელია, მასში შედის საცხობი პროდუქტები, ხილი, ბოსტნეული, ბულიონი, მარცვლეული, ხორცი, რძე.
  6. უარი უნდა თქვათ ცხიმოვანი საკვების ჭამაზე, საკვებზე, რომელსაც შეუძლია მეტეორიზმის პროვოცირება, მაფინები.

ქრონიკული ფორმა გაზრდილი მჟავიანობით

  1. დაავადების ამ ფორმის კვების პრინციპი იდენტურია იმ წესებისა, რომლებიც მწვავე გასტრიტის მქონე პაციენტებმა უნდა დაიცვან.
  2. ყველა უსარგებლო საკვები გამორიცხულია.
  3. დიეტაზე უნდა იყოს დომინირებული მსუბუქი, ვეგეტარიანული კერძები, თხევადი ან პიურეს მსგავსი თანმიმდევრულობით.
  4. მენიუს შედგენისას აუცილებელია გამოვრიცხოთ პროდუქტები, რომლებიც კუჭის წვენის აქტიური თაობის პროვოცირებას ახდენენ.
  5. მოხმარებული საკვების ყოველდღიური კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 2500 კკალს.
  6. გასტროენტეროლოგის მიერ დადგენილი ვიტამინისა და მინერალური კომპლექსების მიღება აუცილებელია.